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Nuevos desarrollos en feromonas sintéticas para atraer cucarachas

Jue, 23/Feb/2012

insectoEl descubrimiento de la estructura química de las feromonas de la cucaracha de la madera Parcoblatta plantea nuevas posibilidades de monitorización y disminución de poblaciones de este insecto, asi como de otras especies de cucarachas, como la Blatella germánica, una de las principales plagas en hogares de todo el mundo.
 Una investigación realizada en la North Carolina State University, en la que ha colaborado el entomólogo español César Gemeno (Universitat de Lleida), ha sacado a la luz una estructura química nunca antes descrita en la naturaleza, que puede servir para el monitoreo y control de diferentes especies de la cucarachas de la madera Parcoblatta. Se trata de una sustancia poco común en feromonas de insectos, a la que han llamado Parcoblattalactone.

Protocolos rápidos para la detección y cuantificación de mohos toxigénicos en alimentos

Lun, 27/Feb/2012

UExInvestigadores de la Universidad de Extremadura (UEx) han desarrollado nuevas técnicas para la detección y cuantificación de mohos toxigénicos en alimentos. Estos microorganismos patógenos, que se desarrollan en la superficie de algunos alimentos, son productores de micotoxinas, compuestos extremadamente tóxicos. El desarrollo de la UEx permite realizar un diagnóstico rápido y adoptar medidas correctoras ágiles.

Prevención y control de los mohos toxigénicos

La presencia de mohos productores de micotoxinas pone en peligro la seguridad de los alimentos y la salud de los consumidores, que a través de su ingestión pueden sufrir efectos crónicos perjudiciales para la salud como el cáncer y malformaciones o patologías de tipo neurológico.